聯(lián)系聚美 / contact us
地 址：江蘇省常州市武進區(qū)鄭陸鎮(zhèn)焦溪
聯(lián)系人：薛先生
手 機：18921013038
電 話：0519 - 83812850
傳 真：0519 - 83822850
網(wǎng) 址：http://ellwqe.cn
郵 箱：czjumei@126.com
- 掃描關(guān)注微信公眾號
夾層濃縮鍋的使用注意事項
夾層濃縮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
下面小編簡單介紹一下夾層濃縮鍋的使用注意事項，如下所示：
1、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
2、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用機械油。
5、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
6、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
- 2022-01-19 > 如何保養(yǎng)夾層濃縮鍋
- 2022-01-19 > PN系列夾層濃縮鍋的特點
-
PN系列夾層濃縮鍋
